搬回一盆羅勒一直都沒有使用到，倒是上頭的葉子一天一天莫名其妙的被啃食光，卻也不見蟲子影子
- 5月 22 週一 201709:34
【Cooking】傑米．奧利佛的家庭餐桌＊省時省力的美味常備品，快快青醬：堅果、帕瑪森乾酪與羅勒
搬回一盆羅勒一直都沒有使用到，倒是上頭的葉子一天一天莫名其妙的被啃食光，卻也不見蟲子影子
- 5月 17 週三 201709:48
【Cooking】傑米．奧利佛的超級食物＊熱量減半美味不減，超級南瓜千層麵：菠菜、鄉村乳酪與南瓜籽
最近因為店裡偶爾多了一張嘴，煮食的份量較以往的兩人份更好拿捏
尤其煮東西最怕吃的人一點反應都沒有（溫頭家就是！！），默默低頭吃著
- 5月 15 週一 201711:21
【Cooking】傑米．奧利佛的家庭餐桌＊快速解餓，健康好食，雞肉串佐薄荷豌豆庫斯庫斯與炙燒蘆筍
關於「食物攝影」的這件事情，有時候真的是很靠感覺
有時候不到五分鐘就可以拍出自己想要的畫面，有時候卻不然
- 5月 09 週二 201709:16
【Baking】烘焙聖經＊鬆軟×酥脆，蘋果奶酥瑪芬
以前對於瑪芬、磅蛋糕類的重奶油蛋糕印象並不好
組織粗糙、口感偏乾，是我對他的印象，應該說，大眾對他的印象似乎也是如此
- 5月 06 週六 201709:30
【Cooking】優雅上菜！單鍋料理＊煮婦偷懶之最，番茄烤鱸魚
有的時候逛街買食材會產生一種衝動購物的傾向
每次只要看到不常見的稀有食材都會斷了理智線直接拿去結帳，回到家看食譜才發現又缺了一兩樣食材
- 5月 02 週二 201710:31
【Cooking】傑米．奧利佛的超級食物＊酸香清爽，豬里肌與蘋果醬配焦糖胡蘿蔔、糙米與綠蔬
翻翻資料夾，發現《Everyday super food》這本書也做了將近50道
突然覺得飲食控制真的不難，是看自己如何去看待這件事情
- 4月 25 週二 201710:11
【Baking】烘焙聖經＊酸甜輕盈感，檸檬冰盒蛋糕
天氣漸漸炎熱，甜點菜單也是該轉換成清爽派系
不知道是不是因為台灣人口味習慣，偏酸味的甜點總是特別受到歡迎
- 4月 20 週四 201709:15
【Cooking】On the table 餐桌上＊濃郁香氣不膩口，野菇榛果濃湯
對我而言，我的comfort food大概就是拿著麵包沾取濃濃的醬汁或著是湯
滿足的從第一口抹到碗底一滴也不剩
- 4月 17 週一 201711:32
【Baking】烘焙聖經＊老派的美味，冷凍胡桃塔
論美國塔派當中，胡桃派算是一種經典角色，在台灣不算普遍，但卻是我這堅果控的心頭好
胡桃與核桃其實不太一樣，但往往被許多人誤認為同一種堅果類
- 4月 13 週四 201709:32
【Cooking】拯救小廚房的烤箱100道＊大人小孩都喜歡，焗烤起司馬鈴薯
天氣逐漸轉變，換上短袖頂著太陽，捏捏腰間肉是不是又多了一吋
管得住自己的身體卻管不住自己的嘴，每當看到香濃的邪惡起司焗烤在眼前總是忍不住食指大動
♥TruffleRose (12)