每當午餐不知道要吃什麼的時候，義大利麵大概就會是最好的選擇
台灣人很習慣炒義大利麵加了一堆雞肉、海鮮等等有的沒的配料，覺得這樣看起來才膨派好吃
- 11月 01 週三 201709:27
【Cooking】On the table 餐桌上＊台式風味，臘肉蛋汁義大利麵
每當午餐不知道要吃什麼的時候，義大利麵大概就會是最好的選擇
台灣人很習慣炒義大利麵加了一堆雞肉、海鮮等等有的沒的配料，覺得這樣看起來才膨派好吃
- 10月 30 週一 201710:46
【Cooking】自然好食小廚房＊家常極簡滋味，蒜頭紅燒豆腐
氣溫持續下滑中，沒有下雨的秋季其實舒適宜人，微涼蓊鬱的天氣雖蕭瑟，卻也不禁放慢自己的腳步
對我而言，秋天不要下雨，其實什麼都好，唯一讓人覺得疲憊的是，拍照必須跟日照時間賽跑
- 10月 22 週日 201708:56
【Cooking】On the table 餐桌上＊無法停手的邪惡誘惑，墨西哥雞肉起司烤卷餅
其實看食譜是做最難的過程應該不是在做菜當下，而是搜集食材的部分
因為大部分都是做西式料理，一般市場或是超市不好買齊所有的材料
- 10月 20 週五 201709:27
【Cooking】極簡純蔬者的無麩質餐桌＊下飯涮嘴好蔬食，快炒香辣豆腐與時蔬
近年來，「蔬食」、「無麩質」、「友善地球」等字眼漸漸的在飲食圈裡擴散
許多人開始進行蔬食飲食，但蔬食並不等於素食
- 10月 16 週一 201711:03
【Cooking】麻糬的廚房實驗室＊剩餘柚子這樣吃，泰式柚香涼拌雞絲
每年中秋最可怕的大概就是一盒盒堆疊起來的月餅還有放在地上一箱吃不完的柚子
基本上這兩樣東西在我家算是滯銷品，尤其是柚子
- 10月 12 週四 201709:23
【Cooking】松露玫瑰在我家＊BBQ的最佳女配角，涼拌捲心菜
每到中秋，家家戶戶炭火燒的氣味四處飄逸
但烤肉這件事情好像已經不是為了賞月，而是到了這段時間，不烤會手癢
- 10月 06 週五 201709:26
【Cooking】On the table 餐桌上＊秋天食滋味，烙烤南瓜沙拉
這幾天東北季風來拜訪，溫度終於下降了些，雖然當陽光探出頭來時依舊感到炎熱，但以聞到濃濃秋意
如果一年四季當中真要挑選，最愛的大概就是秋天
- 10月 05 週四 201708:58
【Cooking】舒康雞×Le Creuset＊南洋風情萬種，泰式酸香雞肉飯
尤記得第一次吃到舒康雞的感覺，肉質Q彈帶點脆，且無雞腥味，即使是雞胸肉仍舊多汁不乾柴
還以為是餐車處理的太好，於是買了一次回家料理，發現肉質真的就跟我在餐車吃的一樣，品質超優！
- 9月 29 週五 201709:25
【Baking】減醣烘焙＊低醣飽足的小點，燕麥果乾餅乾
在很多年前，應該說自己開始學烘焙起，開始喜歡吃甜食，甚至可以當作正餐
但這一兩年，因為開始減脂，再加上意識到家族的糖尿病史以及自身多囊性卵巢的問題
- 9月 27 週三 201709:21
【Baking】On the table 餐桌上＊真的不用十分鐘，聖地牙哥杏仁蛋糕
我想很多人做甜點最怕的不外乎就是麻煩與失敗兩者吧
但這款杏仁蛋糕真的簡單到一個不行，而且完全沒有失敗率！（當然是在正常流程為前提下）
♥TruffleRose (12)