休假在家就會變成懶骨頭，再怎麼喜歡下廚在休假的日子似乎也會染上懶惰病毒，完全不想動
但連續一個禮拜，因為忙著備料，幾乎都外食，自助餐吃到好膩好怕，比不上自己燙青菜煎荷包蛋的美味
刻意在前一天買了一顆青花菜回家，就是要逼自己走進廚房淨化一下自己的身體
這天冬日冷颼颼，想吃點麻油料理暖一下，剛好想到松露姊姊的格子有這道青花菜料理
一二三個步驟，一盤好菜就可以上桌了！
花椰菜取花朵部分，川燙約兩分鐘即可起鍋
大蒜、黑胡椒、辣椒、麻油、鹽巴喇一喇為醬料
青花菜瀝乾水分與醬汁喇一喇
是的！這樣就可以上桌了！是不是很簡單！！
平常青花菜的吃法就只會做奶油蒜炒，再不然就是丟烤箱當烤蔬菜
現在多了一個做法，讓冬天不用大費周章煮麻油料理也可以嚐到麻油香
真的是快速又能嚐到蔬菜鮮甜的一道懶人料理！
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