梅雨季節第一天，正逢520，濕淋淋的雨天，擋不住休假想吃甜甜的好心情
稻町森，台語發音的話就是「一起玩」的意思
兩個從法國修習甜點的女孩，一同在板橋築出她們的夢想
甜點對她們而言，是工作、是玩樂、是創作
店內座位不多，約十個，簡單明亮的空間，蛋糕櫃裡的甜點，是最佳的擺飾
香草千層（現點現做）
層次分明的千層外皮，簡單的擠上卡士達與鮮奶油
看似單純的組合，卻時常誘惑人心，溫度再冰一些也許更迷人，但千層的魅力總讓人無法抗拒
翻轉了蘋果
燉的軟爛的青蘋果與派皮在口感上形成強烈對比，千層與燉蘋果間的芒果百香奶餡很迷人
栗子．栗子．栗子
看到栗子沒有不點的理由
栗子幕斯輕盈不甜膩，豐盈的香氣吃下有滿滿的幸福感，底層的莓果醬有實質上的加分效果
抹茶歐培拉
抹茶香氣縈繞口齒之間，甜度略高，胡麻香氣點綴其中，有種在吃玄米抹茶的錯覺
「今天是520，要多吃一點有愛心圖案的甜點。」
愛甜點的女孩，笑容也是甜甜的，充滿著熱情與光采
法式甜點，很美很藝術，像是有距離般的耀眼，但製作人的心，卻是如此的親切與溫暖
Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖
地址：新北市板橋區貴興路86號
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