待在咖啡廳裡，訊息總是會從四面八方的傳遞過來
哪裡有新開的店？最近有什麼賽事？哪間店進了什麼機器？諸如此類的消息每天都在不斷循環
某天，有位熟客進來，很興奮的跟我們說：「小白老闆回來了」
然後，很快的，找了一天奔過去
明亮的挑高空間設計，黑白兩色簡約的布置
我喜歡那面窗，有種置身在國外咖啡廳的感覺
小白，第一次的相遇就是在多年前的Flat White，而記憶中的它現在回來了
檸檬橄欖油起司，灑點彩色胡椒，很清爽，很單純，很美好
二訪，冰搖
酪梨與辣椒塔丁，酪梨辣椒抹醬、水煮蛋、杏仁肉紙
喜歡這樣的餐點呈現，簡單卻很美好，尤其是沙拉，我愛極了帕馬森的鹹和巴薩米克醋的酸
在這裡，很舒適，很美好，每個人專注於自己的事情，誰也不打擾誰
就算高朋滿座也不會人聲鼎沸，舊的小白，新的Flat White
地址：台北市中山區新生北路一段40號
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