雨都小廚房 Kitchen of Rainy City

雖說這時候的我應該是乖乖坐在書桌前，猛K那些我看也看不懂的火星儀器

但每天看著姊姊貼出一堆試作列車的圖片轟炸，我實在是按捺不住啊啊啊啊!!!!!!

趁著今天圖書館休館，偷領車票上車，早餐要吃好好，讀書精神才會好嘛XD

前幾天姑姑拿著兩顆已經熟的差不多的酪梨送來家哩，其中一顆超迷你的也太勾錐

老實說自從看了阿計的臉書還有部落格以後才知道，原來酪梨跟大家都是好朋友

而今年夏天酪梨大產，價格便宜，不然在這之前，我根本不知道酪梨吃起來到底是啥滋味

某天在臉書上看著阿計大推「酪梨+肉鬆」的組合，於是就默默的心中記下筆記，哪天一定要來嚐嚐這絕妙滋味

先來製作蛋汁麵包，把兩公分的厚厚吐司均勻的裹上蛋汁

不沾鍋抹上些許奶油開始煎

煎好的吐司放上酪梨

均勻的鋪上肉鬆，依自己喜好可以灑上胡椒（個人喜歡灑上白胡椒鹽後再來一些黑胡椒）

蓋上另一片蛋汁吐司，切半

又厚又扎實的吐司裹著蛋香，有著cream口感的酪梨滋潤了肉鬆原本乾巴巴的口感.........

酪梨跟肉鬆的搭配，又是一個我從來沒嚐試過的美味

吃完這滿到連盤子都裝不下的三明治，咱們繼續打拼下去！！

食譜參考：

松露玫瑰－「吃飯」麵包隨意吃。普羅旺斯的早餐-France-20100518～21

　　　　　「吃飯」麵包隨意吃。心中第一名三明治