DSC03210  

一到假日,總是想要貪心的吃很多很多想吃的東西

平常上班,早餐簡單的紅豆豆奶或芝麻豆奶加個麥片,快快吃就出門了

我說,每個星期最期待的時刻,就是假日的Brunch時光

煙燻鮭魚價格不斐,但卻是我的心頭好,總會突然很想念那煙燻又鹹香的滋味

這次狠下心來在超市買了一包分裝的煙燻鮭魚,學松露姐姐的組合方式,酪梨、起司、燻鮭魚,三件美味的元素

 

DSC03197 (1).JPG  

帕米吉亞諾起司磨成粉,在鍋中小火慢煎,放涼就變成起司脆片

DSC03200 (1).JPG  

酪梨搗成泥,放入橄欖油檸檬汁,疊上去

DSC03202 (1).JPG  

煙燻鮭魚疊在上面,就完成這個小點

很簡單可是很好吃,酪梨那種creamy的口感真不是蓋的 

 

DSC03213.JPG  

吃鹹鹹也要吃甜甜,司康這次用的是檸檬芒果醬,放上剩餘的德文郡奶油

不用花大把銀子去午茶店,在家也有好吃的cream tea

DSC03206.JPG  

五顏六色看了很有食慾的早餐盤

DSC03212.JPG  

再來一杯自己泡的Twinings蜂蜜伯爵奶茶

早餐本該如此

 

食譜來源:松露玫瑰-「世界起司圖鑑大全」Parmigiano-Reggiano。燻鮭魚、酪梨泥和起司脆片

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    Violet 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()