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早上除了鬆餅以外,我也喜歡法式吐司

因為它變化多端,材料簡單,僅有蛋、吐司、牛奶、糖等基本材料

剩下的配料可隨自己的變化,不想動腦的話淋上蜂蜜楓糖漿就足以讓人展露幸福的笑顏

只是有的時候還是會嫌麻煩,因為滿足自己的胃以後還要來清理沾滿奶油的煎鍋

用烤箱來製作法式吐司更加輕鬆,只要前一天準備好材料,早上起床丟到烤箱裡面,就有法式早餐可享用

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首先,將棍子麵包(這次用吳寶春的棍子麵包)切成約兩公分厚度,再切成四塊

也可以用一般吐司麵包,同樣切成一口大小,建議用厚片吐司口感較佳

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1顆蛋、100g鮮奶、1大匙的糖混合成蛋奶液

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將切好的吐司放進蛋奶液中,封上保鮮膜放置冷藏浸泡一夜

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早上起來把吸飽蛋奶液的吐司平均放在烤盤上不要重疊,最後把奶油捏小塊小塊放在吐司上

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接著烤箱預熱175度,烤約20分鐘,法式吐司就這麼出爐啦ヽ•´з`•ノ♬

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接下來就可以隨自己的變化,放上一些烤過的堅果、打發的鮮奶油、巧克力醬

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或是淋上糖漬草莓再來一顆香草冰淇淋,酸酸甜甜的滋味好幸福(*˘︶˘*).。.:*♡

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使用棍子麵包來做法式吐司香Q有勁,邊緣保持著酥脆的口感,同時散發著濃濃蛋奶香

像這樣在製作時就先做分切的動作,吃的時候也方便,而且用烤箱烘烤免洗油鍋,可以輕鬆享用美好的早餐時光

別忘了再來一杯現沖的咖啡歐蕾,喚醒一天的活力(ゝ∀・)b

 

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麻糬涵*食。在。享。瘦*

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  • 林涵
  • 看起來真美味~~做法簡單又有飽足感!!
  • 早餐吃飽飽,精神才會好!

    麻糬涵 於 2013/11/09 08:22 回覆

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