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先說好,這篇文章真的非常非常偷懶

因為兩張照片就沒了XD

老實說因為自己的堅持,所以即使是上班日我也不願意自己的午餐草草打發

如果碰到週末有空閒,一定自己準備便當

一週五天上班日,大概會有兩天的便當自己準備

雖然在辦公室看到這樣的情景似乎有點怪,有點與眾不同

但這也算是對料理的一種堅持吧

 

酪梨莎莎醬算是一個百搭又快速的料理

只要把酪梨、番茄丁、洋蔥丁、鹽、胡椒、檸檬汁、香菜、辣椒喇一喇就完成了

我仿造松露姊姊的方法把酪梨的皮當作容器,把莎莎醬盛裝在裡面

再拿個塑膠袋裝著,拎到辦公室,午餐時間一到,移到盤子上,放上切片的lalos的蕎麥棍子就完成了

完全輕鬆不費力的午餐,唯一的缺點就是莎莎醬放到隔天會出水,不過不影響美味就是了

 

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再來就是獲得阿計稱讚的燻鮭魚酪梨義大利麵

其實就是上篇【Brunch】松露玫瑰在我家w32*簡單的組合,美味早餐拼盤的重新組合

我把酪梨醬、起司、燻鮭魚煮好的義大利麵分別裝好帶到辦公室

中午時間到,把東西從冰箱取出,義大利麵送進微波加溫後重新放回袋子

之後再把起司、酪梨醬丟到裝義大利麵的袋子裡開始搖阿搖

最後倒到盤子上,整理好,再灑上撕碎的燻鮭魚片

很迅速、簡單,重點是吃了很開心,才有動力繼續迎接下午忙碌的工作

 

雖然每個禮拜上班忙阿忙

現在也還沒辦法跟上這種忙碌的步調

東錯西錯、這邊漏那邊忘,這週也被訓了不少次

但常常回到家,進了廚房就忘了很多不愉快

雖然累,但走進廚房做菜、做點心就能減輕不少壓力

也許,廚房才是我的棲身之處吧(攤手)

 

食譜來源:

松露玫瑰-「世界起司圖鑑大全」Parmigiano-Reggiano。燻鮭魚、酪梨泥和起司脆片

     怕油煙X沒時間=拯救小廚房的烤箱100道-P11.酪梨莎莎醬

 

     

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麻糬涵*食。在。享。瘦*

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  • LetsDonkey
  • 這個不是凡人的中餐吧
    會不會太夢幻哇,呵呵
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