又是一次久違的約會,前一個月就跟友人找好了餐廳,貪吃的本性整個表露無遺




原本位於忠孝東路的紅通通韓味辣雞已經舉家遷移至光復南路,與原本的分店韓味鍋物合併



受到這幾年韓國文化的影響,韓式料理也愈來愈普及,尤其最近辣炒雞跟部隊鍋正夯啊



訂位的時候服務人員有提醒沒有保留位置的時間,所以記得準時到,不然可能就要排到天荒地老啦!



走進店內有不少的韓風擺設帶出韓國風情,那一瓶瓶的韓國酒倒是很吸睛



可惜我無法感受酒的個中滋味,跟它無緣啦



這兩隻穿著韓服的熊讓我想起以前很喜歡的韓劇『宮 野蠻王妃』



店裡店外有不少的傳統韓服櫥窗



木質的裝潢以及隔間,但桌跟桌之間的距離有點太近
雖然是半開放式空間,但人聲鼎沸以及店家撥放音樂的聲音讓彼此交談有些困難



消費方式是每人低消299,另加10%服務費,用餐時間1.5小時



簡單明瞭的兩面菜單,一面主菜鍋物,另一面加點項目還有飲品



飲品當然少不了當紅的香蕉牛奶,上次在Costco曾經試喝過,我還是喜歡在家新鮮現打的滋味



點完菜就下樓拿小菜去,五樣小菜任你夾



沾醬、生菜也是自取



拿了黃豆芽、馬鈴薯、小魚乾
黃豆芽一般般,沒什麼特別
小魚乾不辣,但有點死鹹
最深得我心的還是馬鈴薯,綿密鬆軟又帶有Q勁


紅通通辣雞 $599

前面說得落落長,主角終於上場,傳說中的辣炒雞,我等不及要跟你來個第一次接觸啦




鍋子一端上來時會先開火,等到蔬菜開始出水以後,服務人員就會來幫忙拌炒
拌炒過程中整個辣醬味道香氣撲鼻,口中一直不斷分泌唾液,打到這裡唾液又如泉水般不斷湧出啊啊啊!



拌炒結束後服務人員會把辣炒雞分成兩邊,另一邊是要用來最後拌飯的,可別吃得太開心就吃光了



完成以後趕緊夾到碗中,長的像豆皮的東西其實是甜不辣,不過比台式的甜不辣還Q
韓式年糕很Q很好吃,可惜只有少少幾塊而已
其它的配料其實就是大量的高麗菜,另外還有地瓜、青江菜、紅椒等等
辣炒雞的辣度其實不高,反而偏甜,友人不太吃辣的也能接受



雞肉就是要包在生菜裡吃才夠韓味啊!
雞肉應該選用的是雞腿肉,肉質還蠻嫩的,只是個頭不大,吃起來不太過癮就是了


海鮮煎餅 $250

因為友人實在很愛海鮮煎餅,也不管我們兩個的食量不大,點下去就對了



結果這個海鮮煎餅的表現出乎意料的好
海鮮料很多,麵糊只有裹住海鮮料的厚度,所以一夾下去就散了



料好料實在的海鮮煎餅,表現過於優異,分數遠遠超過主角辣炒雞啊!



愛吃辣的我原本拿了辣醬要沾的,不過韓式辣椒醬有股濃濃的酒糟味,吃了一口就推到旁邊去了




等吃到差不多的時候服務人員就會上來幫忙拌飯



拌飯的主角



一定要加點的起司絲



服務人員大都會把拌飯整成愛心狀
起司絲包裹集中在中間



融化的起司絲真讓人食指大動
由於拌飯用的海苔本身有麻油香,所以拌飯的味道與原本吃辣炒雞的味道會明顯得不同
起司的奶味會中和原本辣醬的辣味,鹹味也會降低辣醬的甜度
加上濃濃的麻油香氣,整體的味道會更加的豐富

不過剛剛被海鮮煎餅餵得差不多,所以拌飯吃到一半就投降了
剩下的請服務人員打包,回家電鍋蒸一下又是美好的一餐


紅通通春川辣雞

地址:台北市光復南路280巷43號



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麻糬涵*食。在。享。瘦*

麻糬涵 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 咒厺勢

    原來AV男星這麼-強是靠vividㄛ
    想知道更多?

    你還在.等什麼?快來本站
    http://bkk27.com
  • 悄悄話
  • vivianyu0204
  • 海鮮煎餅好吃耶
    我喜歡
    紅通通滿有名的
    之前要去吃結果臨時有事就遲遲沒再去吃了....
  • 他們的海鮮煎餅真的很不錯喔
    有空去試試吧:D

    麻糬涵 於 2012/12/27 21:18 回覆

  • wretchoffice
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  • water198035
  • 我看ㄌ都快瘋掉ㄌ>@<""""
    我超愛韓式料理~
    推~~~~~~
  • 我也很愛韓式料理~~~謝謝妳的推文^^

    麻糬涵 於 2012/12/27 21:18 回覆

  • ann2010919
  • 牽絲~哇((口水><
    我也好要韓食~
  • 牽絲真的超邪惡的XD

    麻糬涵 於 2012/12/27 21:19 回覆

  • eagie36
  • 愛心飯好可愛!!

    加了 起司感覺超讚的啊!
  • 加了起司味道真的濃郁許多呢!

    麻糬涵 於 2012/12/27 21:19 回覆

  • kendall63
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